Wie bei allen Fleischgerichten ist die Qualität des Fleischstücks entscheidend für das Gelingen. Das Fleisch muss gut abgehangen sein. In meiner Küche wird nur gut abgehangenes Fleisch verarbeitet. Mit langer Erfahrung, eigen gemischten Gewürzen und Brattechnik wird das Steak zum „Hochgenuss“. Als Leidenschaftlicher „Esser“ arbeite ich immer daran das ein oder andere am Geschmak zu verfeinern.
Ein echtes T-Bone-Steak hat mindestens 600 Gramm. Dieses Gericht ist genau das Richtige für starke Esser, leere Mägen und den guten Hunger. Mit meinen Kräutern und Gewürzen kommt das gut abgehangene T-Bone Steak saftig und zart vom Grill. Mit einer kleinen Salatbeilage und einem guten Dressing wird es für Sie zum „Gaumenschmaussssss“
Tomatensuppe Reverse Phone Lookup , Kartoffelsuppe, Kürbissuppe, Blumenkohlsuppe, Spargelsuppe, und natürlich die klare Rinderkraftbrühe mit den verschiedensten Einlagen…….das ist Genuss
Mit einem einfachen Teig und ein bischen Kretivität ist der Pfannkuchen in vielen Situationen ein gern gesehenes Gericht, Nachspeise oder Leckerbissen. Ich mache für Sie aus einem Pfannkuchen „den Leckerbissen“ des Abends …der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt….. lassen Sie sich von mir überraschen!
Wir sind ein brauereifreies Lokal und führen das Gute Bier aus Irsee: der leckere Urtrunk , mit seinem einzigartigen Geschmack, natürlich frisch vom Fass….ob in der gemütlichen Gaststube, oder im romantischen Biergarten in geselliger Runde, immer ein Genuss……..
Hausgemachte Spare-Ribs, mit Salat und Baguette, jetzt natürlich zur Winterzeit in unserer Ofengeheizten gemütlichen Gaststube und dem leckeren Urtrunk aus Irsee dazu!
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